Ich bin dabei die Betty Bossi Hefte nochmals durchzuschauen und dann zu entsorgen, da sich niemand für sie interessiert hat.
Zander in Folie, Aubergine die unbekannte Schöne, Rognons Surprise, Bollito Misto mit Markknochen, Kutteln, Sulzpastete, gefülltes Huhn mit genauer Anleitung, Schweinskrone, Oxtail, Schweinsleber, Milkenterrine, Brät findet man in den Rezepte und unter den Zutaten der Betty Bossi Zeitung in den frühen 1980er Jahren.
Sehr fleischlastig!



Es war die Zeit noch vor all den Fleischskandalen der jüngeren und jüngsten Gegenwart.