Federkohlpesto: Vom Federkohl die harten Rippen abschneiden, die Blätter grob zerkleinern, eine Minute im gesalzenen Wasser kochen, ableeren, mit kaltem Wasser abkühlen. Die Blätter ausdrücken, im Mixer mit Salz, gerösteten Kürbiskernen, zwei Zehen Knoblauch und Olivenöl im Mixer pürieren, bei Bedarf etwas vom Kochwasser dazugeben. Schmeckt sehr gut mit Bandnudeln..


Johannisbeercake nach Betty Bossi. Geht auch mit gefrorenen Johannisbeeren. Schmeckt sehr gut mit der Familie.