erhält man, wenn man Butter (falls Veganer: Margarine) mit hellem Mehl abschmälzt. Sprich: auf 30 g Butter gibt man zwei schwach gehäufte Esslöffel Mehl und lässt alles schön hellgold werden bei kleiner Flamme. direkt vor dem Aufgießen einen Teelöffel (oder mehr - je nach Geschmack) Currypulver zu der Butter-Mehl Mischung geben. Aufgießen mit 150 - 200 ml heißem Wasser / oder Gemüsebrühe / oder einer Wasser-Ananassaftmischung (Pfirsichsaft geht auch ganz gut). Ich stell mir die Fruchtsaft-Wasser Variante für Riz Kasimir recht lecker vor. Nach dem Aufgießen mit dem SChneebesen cremig rühren, abschmecken mit Salz wenn gewünscht und nötig. Zu variieren mit beigegebenen Früchten (z. B. Anananas, Pfirsich, Banane oder was immer man mag ) oder, wenns ein wenig "mächtiger" sein soll, Sahne oder Sojacreme.