Im heutigen 20min: Statt die Gartenschnecken mit Chemie umzubringen empfiehlt es sich, dieselben zu essen. 12 Schnecken pro Portion mit Knoblauch, Schnittlauch und Salat angerichtet oder mit einer Buttersauce auf Brot. "Die Schnecken liefern perfektes Fleisch, sie enthalten viel Protein und wenig Fett - besser als Rindfleisch."
Im Buch Strange food gibt es ein Rezept für Nacktschnecken auf Toast in einer Pilzsahnesauce, garniert mit Sesamsamen. "Da sie kein Schneckenhaus haben schützen sich Nacktschnecken mit einer zäheren Haut am Oberkörper und einem Schleimüberzug. Damit die Schleimhaut völlig entfernt wird, müssen die Tiere in mehrmals gewechseltem Wasser geköchelt werden bevor man sie auf den Toast legt."
Guten Appetit! Wahrscheinlich enthalten Raupen, Maden, Ameiseneier und Würmer auch viel Protein, deshlab muss man sie ja nicht gleich essen.